Ingredientes:

- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola picada em pedaços
- ½ kg de contra-filé cortado em tiras finas
- Sal e ajinomoto a gosto
- Molho shoyu a gosto
- 1 cenoura picada em rodelas finas
- 1 porção de brócolis em pedaços
- 1 porção de couve-flor em pedaços
- 1 pimentão vermelho ou amarelo picado em rodelas finas
- 1 porção de erva doce picada em quadrados pequenos
- 1 porção de vagem picada
- 1 porção de repolho em pedaços
- Água e sal para cozinhar os legumes e as verduras
- 2 pacotes de macarrão japonês (miojo lamen)

Preparo:

Numa panela, coloque a margarina e frite a cebola, acrescente a carne, o tempero e deixe cozinhar por uns 15 minutos. Acrescente o shoyo. Reserve.
À parte, cozinhe os legumes e as verduras juntos na água e sal, por mais ou menos 5 minutos, no ponto de "al dente".
Escorra e reserve. Cozinhe o macarrão, escorra e misture com a carne, os legumes e as verduras. Sirva bem quente.

Acompanhamentos:
Arroz Branco, Pão Português e Suco de Uva.

Rendimento: 3 Porções