Ingredientes da massa:

• 50g de manteiga derretida
• 1 xícara (chá) de leite top
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou o suficiente pra formar a massa)
• 1 colher (chá) de fermento em pó royal
• 1 gema de ovo e sal a gosto

 

Ingredientes do recheio:

• 1 lata de atum sólido
• 2 xícaras (chá) de leite top
• ½ Colher (sopa) de Margarina derretida
• 2 Colheres (sobremesa) de maisena
• Sal ou tempero pronto a gosto (com ou sem pimenta)
• 2 Tomates maduros cortados em pedaços para cobertura
• Salsa e queijo parmesão ralado para cobertura

 

Preparo:

Forre com a massa uma forma de alumínio com 30 cm de diâmetro.
Amasse o atum com o garfo e espalhe sobre a massa.
Prepare o molho branco com o leite, a maisena, a margarina e o sal.
Depois de pronto o molho despeje sobre o atum.
Enfeite a superfície com pedaços de tomate e salsinha.
Finalmente polvilhe toda a área com o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno brando até que fique dourada.